- 253
- 57 386 621
Sasha Belkovich
Russia
Приєднався 5 бер 2016
Я шеф-повар и ТВ-ведущий кулинарного шоу "Просто кухня" - Александр Белькович. Создал этот канал для того, чтобы делиться со всеми моими любимыми рецептами, советами и секретами кулинарии! Все простыми словами и так, чтобы это могло быть Вам полезным и доступным! Приятного аппетита!!!
ДОМАШНИЙ ПЛОВ - рецепт от шефа Бельковича!
Заказать продукцию можно по ссылке: clck.ru/38dCuW
Плов с бараниной
Ингредиенты:
Рис для плова 600 гр Баранина мякоть 600 гр Морковь 450 гр
Масло растительное 100 гр Лук 250 гр
Острый перец мини 1шт Чеснок 2 головки 70 гр Барбарис 15 гр
Изюм 40 гр
Зира 15 гр
Соль/перец по вкусу
Салат:
Лук красный 2 шт
Помидор 4 шт
Мята 50 гр
Приготовление:
1. Нарезаем мясо небольшими кусочками
2. Морковь нарезаем крупной соломкой
3. Лук нарезаем тонкими полукольцами
4. Очень хорошо разогреваем казан, вливаем и разогреваем масло
5. Обжариваем мясо частями до золотистой корочки, но не до готовности
6. Вливаем и прогреваем масло и обжариваем сначала лук
7. Затем добавляем морковь и хорошо жарим
8. Далее добавляем всё мясо и тушим пару минут
9. Солим и добавляем зиру, барбарис, изюм
10. Вливаем тёплую воду и готовим около 10 минут
11. Засыпаем сверху рис, целиком в рис кладём чеснок и чили перец, ни в коем случае не перемешиваем
12. Добавляем ещё воду горячую, чтобы вода была сверху риса
13. Подсаливаем, закрываем крышкой и готовим около 30 минут на низкой температуре, обязательно следите!
14. После убираем с нагрева и даём ему настояться ещё около 30 минут
15. Делаем салат: помидоры нарезаем тонкими кольцами, красный лук нарезаем тонкими полукольцами, добавляем мяту, солим и перемешиваем
16. Из плова вынимаем чеснок и чили перец, перемешиваем плов и наслаждаемся! Реклама. Рекламодатель ООО «НУР», ИНН: 1623013391. Erid: 2SDnjbqGMtD
Плов с бараниной
Ингредиенты:
Рис для плова 600 гр Баранина мякоть 600 гр Морковь 450 гр
Масло растительное 100 гр Лук 250 гр
Острый перец мини 1шт Чеснок 2 головки 70 гр Барбарис 15 гр
Изюм 40 гр
Зира 15 гр
Соль/перец по вкусу
Салат:
Лук красный 2 шт
Помидор 4 шт
Мята 50 гр
Приготовление:
1. Нарезаем мясо небольшими кусочками
2. Морковь нарезаем крупной соломкой
3. Лук нарезаем тонкими полукольцами
4. Очень хорошо разогреваем казан, вливаем и разогреваем масло
5. Обжариваем мясо частями до золотистой корочки, но не до готовности
6. Вливаем и прогреваем масло и обжариваем сначала лук
7. Затем добавляем морковь и хорошо жарим
8. Далее добавляем всё мясо и тушим пару минут
9. Солим и добавляем зиру, барбарис, изюм
10. Вливаем тёплую воду и готовим около 10 минут
11. Засыпаем сверху рис, целиком в рис кладём чеснок и чили перец, ни в коем случае не перемешиваем
12. Добавляем ещё воду горячую, чтобы вода была сверху риса
13. Подсаливаем, закрываем крышкой и готовим около 30 минут на низкой температуре, обязательно следите!
14. После убираем с нагрева и даём ему настояться ещё около 30 минут
15. Делаем салат: помидоры нарезаем тонкими кольцами, красный лук нарезаем тонкими полукольцами, добавляем мяту, солим и перемешиваем
16. Из плова вынимаем чеснок и чили перец, перемешиваем плов и наслаждаемся! Реклама. Рекламодатель ООО «НУР», ИНН: 1623013391. Erid: 2SDnjbqGMtD
Переглядів: 30 756
Відео
Чтобы ваша доска не ездила по столу - подложите тряпки и полотенца, предварительно смочив и отжав!
Переглядів 12 тис.21 день тому
Чтобы ваша доска не ездила по столу - подложите тряпки и полотенца, предварительно смочив и отжав!
ОЛАДЬИ ЯБЛОКО-КАБАЧОК - рецепт от шефа Бельковича!
Переглядів 11 тис.Місяць тому
Реклама ООО «ХАР», ИНН 1650292810, Erid: LjN8KH9Ss Покупай технику Haier с дополнительной скидкой 10% - BELKOVICH10 на haieronline hronl.ru/pjboT! Важно: промокод суммируется с текущей акцией на сайте и действует на всю категорию товаров мелкой бытовой техники. Оладушки из цукини и яблок Ингредиенты на 12 шт Цукини 400 гр Яблоки 250 гр Яйцо 1 шт Мука 150 гр Корица 2 щепотки Соль щепотка Сахар п...
СТЕЙК ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ - рецепт от шефа Бельковича!
Переглядів 16 тис.Місяць тому
Заказать продукцию можно по ссылке: clck.ru/38dCuW Стейк из цветной капусты Ингредиенты: Капуста цветная 1-2 стейка Масло сливочное 15 гр Чеснок 3 зуб Паприка копчёная по вкусу Сыр пармезан 15 гр Соль по вкусу Приготовление: 1. Вырезаем стейки из целой капусты 2. Кипящую воду подсаливаем и выкладываем туда стейки на 2-3 минуты 3. Смазываем стейки сливочным маслом с двух сторон 4. Кладём стейки ...
БЛИННЫЙ ТОРТ НА МАСЛЕНИЦУ - рецепт от шефа Бельковича!
Переглядів 115 тис.Місяць тому
Заказать продукцию можно по ссылке: clck.ru/38dCuW БЛИННЫЙ ТОРТ Ингредиенты: Мука 150 гр Какао 50 гр Сахар 50 гр Яйцо 1 шт Молоко 250 мл Вода 250 мл Масло растительное 30 гр Крем: Сметана 360 гр Сгущенка вареная 360 гр Шоколад по вкусу Приготовление: 1. В голубой миске смешиваем комнатной температуры воду с молоком 2. Добавляем туда яйцо, соль и сахар, хорошо перемешиваем венчиком 3. Смешиваем ...
КАПУСТНЫЙ ШНИЦЕЛЬ - рецепт от шефа Бельковича!
Переглядів 27 тис.2 місяці тому
И вот наступила весна и впереди ещё прекрасный праздник 8 марта! Предлагаю вам необычный рецепт, чтобы порадовать своих дам 🥰 Ведь капустные листья могут быть невероятно вкусными. Шницель капустный Ингредиенты: Капустные листья 3 шт Сыр плавленный 3 ломтика Яйца 2 шт Панировка Yelli Chef с базиликом и чесноком 100гр Масло для жарки Соль по вкусу Приготовление: 1. Отрезаем кочерыжку и отправляем...
ЛАПША С КУРИЦЕЙ - рецепт от шефа Бельковича!
Переглядів 55 тис.2 місяці тому
Заказать продукцию можно по ссылке: clck.ru/38dCuW Лапша вок Ингредиенты: Лапша пшеничная 200гр Перец болгарский 0,5шт Морковь небольшая 1шт Апельсин 1шт Куриное филе грудка 150гр Крахмал 1ч.л Имбирь 20гр Соевый соус 50мл Зеленый лук 2-3 стручка Кунжут семена Приготовление: 1. Имбирь хорошо моём и мелко нарезаем 2. Морковь и болгарский перец нарезаем крупной соломкой 3. Зелёный лук нарезаем кру...
ТЕФТЕЛИ - рецепт от шефа Александра Бельковича!
Переглядів 41 тис.3 місяці тому
Заказать продукцию можно по ссылке: clck.ru/37Gtvu Тефтели Ингредиенты: Говяжий фарш 800 гр Сливки 11% 100 мл Панировочные сухари 100 гр Лук репчатый 1 шт Чеснок 3 зуб Болгарский перец 200 гр (50/50 зелёного и жёлтого) Вода 1 литр Томатная паста 2 ст.л Картофель 300 гр Помидор 1 шт Петрушка 2-3 веточки Соль/перец по вкусу Масло для жарки Приготовление: 1. Фарш подсаливаем и перчим, добавляем сл...
ТУРЕЦКАЯ ЛЕПЁШКА СО СКУМБРИЕЙ - рецепт от шефа Александра Бельковича!
Переглядів 21 тис.3 місяці тому
Лепёшка со скумбрией Все продукты для этого рецепта, а также многое другое вы можете заказать на лендинге, который мы запустили совместно с Мегамаркетом: clck.ru/383Nqn. А ещё мы подготовили для вас рецепт - сюрприз, который можно найти вот здесь: clck.ru/383Nsa! Смело заказывайте продукты со скидками и кешбэком до 50% бонусами СберСпасибо. По промокоду БЕЛЬКОВИЧ вы получите скидку 2 000 рублей...
ОМЛЕТ С ГОРОШКОМ - рецепт от шефа Александра Бельковича!
Переглядів 22 тис.3 місяці тому
ОМЛЕТ С ГОРОШКОМ - рецепт от шефа Александра Бельковича!
ВЕНСКОЕ ПЕЧЕНЬЕ - рецепт от шефа Александра Бельковича!
Переглядів 32 тис.3 місяці тому
ВЕНСКОЕ ПЕЧЕНЬЕ - рецепт от шефа Александра Бельковича!
ТОРТ "ТРИ МОЛОКА" - рецепт от шефа Александра Бельковича!
Переглядів 19 тис.4 місяці тому
ТОРТ "ТРИ МОЛОКА" - рецепт от шефа Александра Бельковича!
Банановый десерт #рецепт в комментариях
Переглядів 12 тис.4 місяці тому
Банановый десерт #рецепт в комментариях
КРАБОВЫЙ САЛАТ - рецепт от шефа Александра Бельковича!
Переглядів 61 тис.4 місяці тому
КРАБОВЫЙ САЛАТ - рецепт от шефа Александра Бельковича!
ЖАРЕНЫЙ СЫР - рецепт от шефа Александра Бельковича!
Переглядів 13 тис.4 місяці тому
ЖАРЕНЫЙ СЫР - рецепт от шефа Александра Бельковича!
ВАРЕНИКИ С КАПУСТОЙ - рецепт от шефа Александра Бельковича!
Переглядів 17 тис.4 місяці тому
ВАРЕНИКИ С КАПУСТОЙ - рецепт от шефа Александра Бельковича!
ПАСТА "АЛЬФРЕДО" - рецепт от шефа Александра Бельковича!
Переглядів 22 тис.4 місяці тому
ПАСТА "АЛЬФРЕДО" - рецепт от шефа Александра Бельковича!
ЛЕНИВЫЙ ПИРОГ "ТРИ СТАКАНА" - рецепт от шефа Александра Бельковича!
Переглядів 21 тис.4 місяці тому
ЛЕНИВЫЙ ПИРОГ "ТРИ СТАКАНА" - рецепт от шефа Александра Бельковича!
ПРАЗДНИЧНЫЙ РОСТБИФ - рецепт от шефа Александра Бельковича!
Переглядів 14 тис.4 місяці тому
ПРАЗДНИЧНЫЙ РОСТБИФ - рецепт от шефа Александра Бельковича!
ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА - рецепт от шефа Александра Бельковича!
Переглядів 44 тис.4 місяці тому
ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА - рецепт от шефа Александра Бельковича!
ХРУСТЯЩИЕ КУРИНЫЕ НОЖКИ В ПАНИРОВКЕ на ваш праздничный стол!
Переглядів 23 тис.5 місяців тому
ХРУСТЯЩИЕ КУРИНЫЕ НОЖКИ В ПАНИРОВКЕ на ваш праздничный стол!
ЖЮЛЬЕН С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ - идеальный и на праздник и на ужин!
Переглядів 70 тис.5 місяців тому
ЖЮЛЬЕН С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ - идеальный и на праздник и на ужин!
КУРИНЫЕ НАГГЕТСЫ - рецепт от шефа Александра Бельковича!
Переглядів 62 тис.6 місяців тому
КУРИНЫЕ НАГГЕТСЫ - рецепт от шефа Александра Бельковича!
ЗАПЕЧЕННЫЕ БАКЛАЖАНЫ С БЕКОНОМ - рецепт от шефа Бельковича!
Переглядів 19 тис.6 місяців тому
ЗАПЕЧЕННЫЕ БАКЛАЖАНЫ С БЕКОНОМ - рецепт от шефа Бельковича!
ЗАПЕЧЕННАЯ КАРТОШКА с БЕКОНОМ - невероятный рецепт от шефа Бельковича!
Переглядів 58 тис.6 місяців тому
ЗАПЕЧЕННАЯ КАРТОШКА с БЕКОНОМ - невероятный рецепт от шефа Бельковича!
БУЛОЧКИ С КОЛБАСОЙ - бомбический рецепт от шефа Александра Бельковича!
Переглядів 47 тис.7 місяців тому
БУЛОЧКИ С КОЛБАСОЙ - бомбический рецепт от шефа Александра Бельковича!
ПИРОГ СО СЛИВОЙ - рецепт от шефа Александра Бельковича!
Переглядів 50 тис.7 місяців тому
ПИРОГ СО СЛИВОЙ - рецепт от шефа Александра Бельковича!
А-ЛЯ РИЗОТТО с грибами от шефа Бельковича!
Переглядів 24 тис.8 місяців тому
А-ЛЯ РИЗОТТО с грибами от шефа Бельковича!
ЦЫПЛЁНОК НА МАНГАЛЕ - рецепт от шефа Бельковича!
Переглядів 24 тис.10 місяців тому
ЦЫПЛЁНОК НА МАНГАЛЕ - рецепт от шефа Бельковича!
КАРТОФЕЛЬНЫЙ САЛАТ ОТ ШЕФА - рецепт от Александра Бельковича!
Переглядів 70 тис.11 місяців тому
КАРТОФЕЛЬНЫЙ САЛАТ ОТ ШЕФА - рецепт от Александра Бельковича!
Молодцы.
А кажется так быстро, и не подумаешь, что столько работы, чтоб снять 3 рецепта блюд.
Спасибо за рецепт! Блюдо понравилось! 👍❤️С комментарием ниже согласна, пара зубчиков чеснока достаточно… готовило тоже около часа…
Ни цвета, не рассыпчитасти ... Видно же блин что рис не струится а липнет ... Каша... Пусть и вкусная но всё равно каша
Спасибо за рецепт и подробное описание. Всё получилось!
Извините,но тают😊
ИМХО самый крутой маринад - это лук, петрушка, черный перец и соль, больше ничего не нужно
Это не плов.
Очень интересный выпуск. Желаю прекрасной Адыгее развития и роста. С меня лайк и подписка)))
Норм
Саша!!!про сливочный сырок забыл???😊😊😊
Круто, а главное просто 😊
На хренаж ты долбишь железякой по посуде, покрытие от пригара попортишь.
Молодец!
огонь и сегодня буду готовить с праздником вас друзья мира всем и добра
вот смотрю тебя, ну парень не тянешь ты на шефа!!!! так обычный повар шаурмичной!
Так много болтает, скучно смотреть
Ребята, вы что не видите что у него руки кривые. Дорогие друзья это брак!!! Всё это пустое
или это пропареный рис?
Рис не промытый?! Это что за дичь?...
Спасибо за откровенност в рецепте
С то лет назад еше .. готовила так куриные отбивные смазывала измельченным чесноком перед тем как проделать все, что свойственно наггетсам... Моти дети выросли на этих отбивных из синих кур куринных котлет и цыплятах табака... И с той птицефабрики они были полезнпе и вкуснее...😮❤😂 Все новое... - хорошо забы ое старое... ))
Ну и болтун!😂😂😂😁👍💪💪
Скажите ппожалуйста,их вообще несолят?
👍👏🥰
Разачеровал... На Руси не когда не готовили из говядн. И тем более из свежей капусты
Красавчик!!! Так вкусно рассказывает, что остаётся только вытереть рот салфеткой - будто уже поела!)
Дешевая рыба? Иркутская область - 580р за кило, горбуша там же 450р, хз видимо деликатесная, особая
Вы лучший!!!!
Как много 🙈 лишних слов.
Блин, там одна заправка-уже салат))
Слабо свой болт на пятки нашинковать?
Вобла, соевый соус, сахар 🤦 Кардини перевернулся 😁
Почему везде для русских щей или другого продукта всегда идёт говядина????
Что за сковорда???? 😮
Заправка жидковато получилась(
Я один в окрошку добовляю майонез заливаю водой и немного уксуса с детьмтва только так и ем по другому не нравиться
Спасибо вам ✨ очень вкусно!!
Благодарю Вас Шеф! Это и правда самые вкусные куличи ! Уже третий год готовлю по Вашим рецептам и рецепту Вашей супруги !) Всегда все отлично получается!
Просто и быстро. Спасибо
надеть перчатки прежде чем резать чили
Реклама теста фила🤮
Огонь!!! Сын попросил блинчиков, сбегал в супермаркет: там с фаршем.... Не хочу!!!! А блинчиков подавай!!! 😀 По рецепту Шефа сделал: - и в результате: ☺☺☺☺ довольный!!!! Очень вкусно получилось!!!! Спасибо Шефу!!!!💪☝☝☝✊👍👍👍👍
Да перестанте ссылаться на рестораны,как эталон вкуса.Никогда не будет ресторанная еда вкуснее домашней
Попробую
😂 здорово 👍
Класс. Сама подача, уже хочется сьесть❤
Нравится. Приготовлю сыну 4 года на День Рождения
Народ подскажите, можно без вина?
Саша, я вас обожаю !😊